TECHNICIEN DE LABORATOIRE ANALYSES

À propos

As a food-tech company, Algama harvests the potential of algae to create food that's good for both people and the planet.
They explore plant-based products, still largely unknown, and they build with you the food innovations of the future. Algama’s goal is to feed 10 billion people by 2050, while preserving the planet and offering consumers additional and better choices in foods.

Their Story : After consuming microalgae for numerous reasons , Alvyn and Gaëtan conclude that it was a viable solution with the potential to redefine our food system for good. Algama was founded in 2013.

World leader in microalgae food : Since its founding, Algama has been the world leader in microalgae food and is proud to have the support of world-class impact investors like Horizons Ventures, Blue Horizon Ventures, CPT Capital, Veginvest, Beyond Impact, Alwyn Capital.

Our goal at Algama: deliver algae-based sustainable ingredients and solutions. We harness the untapped potential of algae to co-create the future of food innovation with you.

Through our scientific and technical expertise, we are transforming algae into a sustainable alternative to animal protein. We conduct fundamental research,
select new strains, explore innovative ingredients, and collaborate with partners to develop and industrialize finished products.

Join us as we create a greener and more innovative future for food !

Descriptif du poste

En charge de la gestion et de la réalisation des analyses physico-chimiques supports au développement des équipes R&D, mettant en oeuvre les ingrédients dans des matrices alimentaires et assistant les développeurs produits. Etre garant du bon fonctionnement du laboratoire

Activités principales

Réaliser les analyses physico-chimiques du FLAB

Réaliser la maintenance des divers équipements analytiques et veiller à leur bon fonctionnement

Consigner les résultats des analyses physico-chimiques dans les documents et les transmettre aux commanditaires

Participer à la rédaction / vérification de la documentation du laboratoire, à la rédaction de méthodes analytiques

Contribuer à l’approvisionnement des consommables analytiques de référence

Être garant du bon fonctionnement du laboratoire FLAB (entretien, nettoyage …)

Contribuer à l’approvisionnement et gérer les stocks de matière premières et du matériel

Contribuer, être en soutien aux développeurs produits FLAB

Participer à la mise en place de protocoles expérimentaux

Exécution des protocoles expérimentaux et des analyses associées dans le respect de la méthodologie du FLAB

Consigner les résultats et si demandé les interpréter et présenter à l’équipe ou à un profil d’expert technique

Réalisation de produits de démonstration

Profil recherché

Maîtrise des techniques d’analyses physico-chimiques (texturomètre, spectrométrie, etc.)

Maîtrise des techniques de laboratoire

Connaissances basiques en science des aliments

Techniques de formulation alimentaire

Connaissances des normes d’hygiène et de sécurité

Maîtrise des plans de nettoyage

Maîtrise de la gestion de la chaîne du froid

Maîtrise des outils informatiques (pack Office, outils Google)

Rigueur, précision, dynamique, organisé, réactif, autonomie, capacités d’analyse et de synthèse, sens du travail en équipe

Anglais : lu et écrit

Process de recrutement

Ce poste exige un niveau Bac+2/+3 en technique et analyse de laboratoire

Une expérience dans un laboratoire de biologie végétale sera un plus

Vous évoluerez dans un milieu dynamique et innovant où vous serezamené à travailler sur des procédés innovants à forte ambition environnementale

●Prise de fonction: dès que possible

●Lieu: Paris, Malakoff (92)

●télétravail: Au cas par cas

●Salaire: A négocier selon profil

Informations complémentaires

  • Type de contrat : CDI
  • Lieu : Malakoff
  • Niveau d'études : Bac +2
  • Expérience : > 2 ans
  • Télétravail ponctuel autorisé